石鱼爆蛋石鱼爆蛋以庐山当地的食材——石鱼为料,用家常的方法做出来的美味。石鱼长年生活在庐山的泉水与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美,味道香醇,因而闻名遐迩。此菜特征:色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口。... 石鱼爆蛋石鱼爆蛋以庐山当地的食材——石鱼为料,用家常的方法做出来的美味。石鱼长年生活在庐山的泉水与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美,味道香醇,因而闻名遐迩。此菜特征:色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口。